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尚谷鱼粉精选五常大米、金谷小米、莱西玉米、内蒙荞麦、金门高粱等五味上等杂粮,结合现代生产工艺精加工制成五色杂粮粉,最大程度保留五谷原味.优选晨时鲜活草鱼,三分钟活鱼现杀,精确分离鱼头、鱼肉、鱼杂、鱼骨,鱼骨入汤四小时小火煲煮,鱼肉切硬币薄片腌制.鱼头热油炸至金黄,鱼杂猛火炒至入味.